广东美食地图:从粤A到粤Y,探索各市县代表美食,白切鸡、烧味、肠粉一网打尽
潮
人们说:可能有很多人在广东呆了十多年,但他们没有创造任何美好时光。编辑向您推荐它!从广东A到广东B,广东C,广东D,广东E,广东F,广东G,广东G,广东H,广东H,广东J,广东k,广东k ...
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广东•广州
白切鸡
白切鸡是广州美食的最常见类型。这是不添加成分并保持原始风味的最大特征!白切割鸡是白色的,有白色和油性的黄色皮肤,光滑的肉,并具有葱油香气。葱部分是花卉和边界,轻便而美味的。
燃烧风味
烤风味在广东美食中非常受欢迎。烤香料包括酱油鸡,炭味,烤猪肉,哺乳猪,烤鸭,烤鹅等。其中,char siu是一种非常流行的烤味。它的肉柔软,嫩,多汁,具有鲜艳的色彩和香气。烤鸭子和烤鹅也是香港式烤味的经典!
肠粉
早在清朝晚期,广东街上就听到了大米面条的鹰。咸米粉的馅料分为咸和甜。咸米面的馅料主要包括猪肉,牛肉,虾,猪肉肝等,而甜米粉的馅料主要是浸泡在糖中的水果和蔬菜,然后与炸芝麻混合。
利万船粥
这种粥被称为“船粥”,因为它是在船上出售的。小粥是由新鲜的虾,鱼片,切碎的绿洋葱,鸡蛋切碎,海蜗牛,花生仁,浮动果皮和炸面团碎屑制成的。烹饪粥的方法也是根据沸腾的粥和沸腾的粥的方法。粥煮熟的粥柔软,粥味道新鲜又甜!
Niu Sanxing
牛肉萨克斯汤通常含有牛肉心,牛肉肝和牛肉,这些牛肉会在葡萄酒和生姜等调味料上提前腌制。有些还设有牛面包,牛双柠檬和牛三星可以改善人体的抗病性,这特别适合那些正在成长和发展,术后和疾病后护理的人,以补充失血,修复组织等!
广东b•深圳
Shajing新鲜的牡蛎
深圳的特色菜以其shajing牡蛎而闻名。新鲜牡蛎富含蛋白质,干淀粉和其他营养素。它们被称为“海牛奶”。他们被蒸熟并用脆皮食物炸。它们非常美味,富含蛋白质和维生素!
明亮的鸽子
景色鸽子是一道标志性的菜肴,该菜是由葡萄式的海外中国农场烹制的。它是由独家秘密食谱制成的。它的味道超级好,潮湿,光滑,嫩和新鲜。它被称为“世界上的第一鸽子”。据说一只鸽子有九只鸡,所以可以想象鸽子肉的营养!
亨冈蜡鸭
亨冈有一个大规模的鸭子饲养传统。每年冬季初,都会选择鸭子,“ Shimei”和“本地”等鸭子,并与糙米一起食用,以使肉变软可口。 Henggang Wax Duck被出口到东南亚,并提供给香港和澳门,最适合冬季补品。
南鲍鱼
鲍鱼主要在纳纳湾(Nanao Bay)的危险海悬崖上生产,尤其是东昌(Dongchong)的卢祖(Luzui)。鲍鱼肉非常发达,肉是光滑的,酥脆的,嫩的,特别是营养的。它被认为是世界上第一个“ Abalo,Ginseng,Wings和Belly”的宝藏。
Saigo猕猴桃虾
由于其独特的地理位置,在咸水和淡水的交汇处生长的基本虾具有更好的味道。尽管它相对较小,但它的肉非常嫩又美味,富含营养,并且富含超高蛋白质。它对美丽和健身是有益的,它可以延长寿命。买一些将其发送给我家乡的老人吃饭。
广东c•Zhuhai
大壳螃蟹在门上
重壳蟹是一种稀有的海鲜,在咸淡水水域种植。它具有鲜艳的颜色,嫩嫩的肉,良好的味道,新鲜和芬芳的味道,高营养价值,富含蛋白质,尤其是滋养!它在香港,澳门,台湾和朱海都很受欢迎!
燃烧的蠕虫
烤蠕虫柔软而香,营养丰富!白色的香蕉蠕虫,也称为地面蚕,通常在咸水和淡水的交汇处生长在泥滩中。它是朱达(Zhuhai)的著名特色菜,也是一种高蛋白食品。它具有滋养脾脏和胃,滋养阴和肾脏,滋养血液和血液,防止和治疗水肿,运动员的脚和风湿病!
炸虾干燥
金旺海虾(也称为“大虾”)味道特别弹性。咬它时,肉是新鲜而清新的,皮肤灼热而芬芳,味道非常漂亮,完全保持了虾的原始味道。再咬一口后,我的脸呼吸了一口气,产生了一种满足感。
白藤莲根
在拜田湖(Baiteng Lake)种植的莲根纯净且无污染,具有独特的滋养和医疗保健。他们以肥胖,面粉,松散而闻名,没有残留物。一般来说,宴会上的客人没有什么都没有!
Chaoshan地区:广东d Shantou Guangdong N Shanwei Guangdong U Chaozhou Guangdong v Jieyang
绿豆蛋糕
在中期的节日期间,Shanzhanglin古老港口的成千上万家庭可以制作绿豆蛋糕。传统的技术和处理方法是精致的。蒸后,它们的嘴巴清澈,芬芳且甜美,味道独特。它们都是适合季节的美味药用糕点,也是Zhanglin饮食文化创造的营养美食。它们是Chaoshan中期糕点中最好的。
春蛋糕
现代的Chaoshan弹簧蛋糕是由薄煎饼制成的,将它们放入绿豆,猪肉,新鲜的虾,香米,虾和大蒜中,用卷包裹,将其粘在薄的面糊中,然后将其炸在油底锅中,在大约180°℃上,直至金棕色。它最大的特征是酥脆的外壳和浓郁的馅料!
手动牛肉球
作为著名的Chaoshan小吃,牛肉球在Shantou拥有将近一百年的历史。牛肉球可以分为牛肉球和牛肉肌腱球。肉相对嫩,质地嫩。牛肉肌腱球被添加到牛肉中,这有点耐嚼。
马蹄铁(Hao7guê8)
在Chaoshan,Horseshoe Cake最初是一种使用马蹄蟹肉作为馅料的蛋糕。进食时,用油加热马蹄蟹肉以暴露馅料,然后滴一些虾酱和鱼酱以味道美味,并具有独特的味道!但是现在,它被其由近海软体动物(例如花蟹,虾,蛤and和剃须刀)制成的马蹄蟹所取代。味道仍然不如马蹄蟹肉好,海鲜味道是独一无二的。
大霍·金·鱼丸
它是Chaoshan鱼球的著名代表。达霍(Dahao)生产大量海鲜,聪明的达霍人(Dahao)使用捕获在达霍港(Dahao Port)的新鲜海鲜通过独特的制作技术来烹饪达霍鱼球。达霍人说:无论有时尚的人,都有达霍鱼球。
广东E•foshan
漫画盲男蛋糕
它是佛山市著名的当地特色产品之一。它是由一个盲人创建的,并以其命名。盲人蛋糕是由糖,花生,芝麻,猪肉,原油和其他优质原材料制成的。蛋糕中包含的猪肉更精致,精致。它用细白糖腌制了几个月,然后将其取出并准备。它的味道甜又脆,美味。
Foshan九层蛋糕
在佛山(Foshan)和南中国海(Foshan)的民间节日节日中,尤其是在春节期间,每个家庭都必须制作九层蛋糕,这意味着“一步一步地持久而上升”。九层蛋糕是甜米蛋糕。它被人们浸泡在民间中,将其浸入水粉中,用石厂搅拌,搅拌成泥浆,加入糖水,在铜板上放一层薄薄的水粉,加热并蒸煮,然后一层将粉末加入9层。蒸的九层蛋糕清晰地分层,柔软,光滑且美味。
xiqiao大蛋糕
由于蛋糕的形状像满月的满月,因此Xiqiao的人们用它作为礼物,送给他人参加婚礼,拜访亲戚并庆祝新年。除了甜,柔软和甜美之外,xiqiao蛋糕还具有不能从刀子上切下来的事实。它们放在桌子上10天半个月,夏天而不会恶化!
广东f•shaoguan
炒蜗牛
当您到达Shaoguan时,您一定不能停止吃煎坑蜗牛。 Shankeng Snail肉具有独特的新鲜味道,是一种独特的食用方式。特别是当您在一家小街商店吃午餐时,您可以与朋友约会,然后炒shankeng蜗牛来帮助您进行聊天。品尝Shaoguan的味道是最愉快的!
大池塘扣
Qujiang Datang Town长期以来一直很有名。肉中有芋头,肉类和芋头的香气被整合在一起。嘴柔软,甜美,中等,脂肪,但不油腻!
Danxia臭黑豆鱼
Danxia Mountain和Yangyuan Mountain之间的Jinjiang的Jinjiang鱼在吃饭时是游客的必要条件!最著名的是臭豆鼓鱼:炖的鱼,有着臭的发酵黑豆,这些豆是古老的人。它闻起来有臭味,味道香很香,并且有无尽的回味!
梅花月亮鸡
哈卡daughter妇被监禁。只有当那个有足够食物一个月的食物的监禁女人才能治愈她的活力。梅花月亮猪肉鸡是最好的营养菜。农民的家用酿造米酒或红色麸质米酒煮熟以支撑自己的鸡肉。米饭既甜又香,鸡肉新鲜而香,果汁浓郁,味道很新鲜,这使得那些不在囚禁和唾液中的人。
广东G•Zhanjiang
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Zhanjiang特殊零食,Meilu腐烂的炒面面条,非常美味。许多美食家经常使用“李子粉比广告粉更好”一词来赞美Wuchuan Meilu的街道炸面。
木叶夹
木叶夹是一个小的粘性米球,上下叶子上填充。有两种类型的木叶,香甜而甜。它们都是由粘性米粉制成的。那些芬芳的人与花生,lo肉,虾,盐萝卜等混合。那些有甜味的人与糖,切碎的椰子,芝麻,花生仁等混合在一起。
广东H·ZhaoQing
糖果荷根
它是广东省Zhaoqing City的著名当地专业,并且有数十年的历史。它可以清除热量并缓解不安。多吃可以润湿肠子和肺部,产生体液,并具有滋养血液和面部皮肤的作用。 Zhaoqing具有很高的莲根产量,在国内外众所周知!它主要用于使糖荷根〜
丁胡山水豆腐花
“景观”一词强调了水的来源。丁胡湖(Dinghu Lake)的泉水清晰可爱,制成的豆腐花更加香,清爽,柔软和嫩。在欣赏湖泊和山脉的风景时,拥有一碗凉爽凉爽的山豆腐花,真是太好了。
包裹的米饭饺子
Zhaoqing中蒸的米饭饺子是汉人的传统节日习俗。 Zhaoqing的人们非常关注蒸腾的人。首先,选择带有绿色的冬季叶子,芬芳的叶子和抗腐蚀作为蒸的皮肤。其次,选择过去的好米大米和绿豆;第三,馅料制成的猪肉效果更好。第四,添加五香料粉和小酒作为调味料,使味道柔软,脂肪但不油腻。最后,它味道香,粘性和柔和,是真实的!
丁胡·上苏
Dinghu Shangsu是位于广东省Zhaoqing的丁胡山的丁山神庙的一位老僧侣,成立于明朝的Yongli时期。 Tremella是制造的主要成分。 Dinghu Shangsu的烹饪技巧主要是蒸的菜肴,味道是一种清晰而芬芳的味道。 Dinghu上的素食食品新鲜,嫩,光滑,香气,使其成为素食中最好的!
Wenqing鲤鱼
Wenqing与普通鲤鱼不同。它的特征是:身体上的圆头,圆形和三个金线,肉是新鲜,脂肪和香气的。根据传说,这道菜曾经被皇后迪瓦格·西克西(Empress Dowager Cixi)赠送给“ Lingnan No. tang Wenqing Li King”的牌匾。
广东j·江门
增强粉红色
SE面粉是ENPing地区的独特食物,由米制成原材料。进食时,将其涂在沸水中并将其与汤混合,并将其变成独特的鼻子粉。我听说与糖soju混合到SE粉时,它具有不同的风味!
kaiping狗肉
江门的人以其最喜欢的吃狗肉而闻名,尤其是kaiping狗肉,这是Zhenhua,Longtang和Lougang最著名的。 Zhenhua狗肉是由其原始风味制成的,在Chikan和其他地方蒸熟的狗。他们喜欢加入炸豆凝乳,黑豆等,然后用狗肉煮熟。味道很好!
盒脚
通常,主人称这种“下盘”(在术语中,它不提及等级的原材料)。牛肉的脚实际上是牛肉紧随其后的肉类茧。它们是由多年徘徊而形成的。他们需要洗净并炖。它们的味道令人耳目一新,耐嚼,仍然有一点牛肉香气。他们自己没有味道,并且依靠芝麻糊和花生酱来调味。根据经常去EN访问的食客,这种配菜在Enping Night Market的食物摊位上很受欢迎!
广东k·毛明
牛肉内,牛肉牛粉
胡苏州河粉都是手工制作的,雪白和方形的“皮肤”放在竹篮中,切成正确的尺寸,透明和油腻,您可以说它们的味道非常光滑。华祖牛肉牛式面粉是最大的特征,其秘密食谱是秘密芝麻油,它芬芳但不干,并且在牙齿上留下香水!
嘴里的皮肤
嘴里的米粉是广东Xinyi City的传统汉族国籍。 “行”粉末皮肤的主要特征是薄的,嫩的,柔软的,柔软的,柔软的,甚至是细条,美味可口。吃了“婴儿嘴”的人会有无尽的余味并赞美他们。
土豆面包
土豆面包,也称为阿姨面包,是高佐(Gaozhou)相对著名的汉族小吃。自清朝以来,土豆面包的历史是数百年的历史,并且是高佐(Gaozhou)最喜欢的街头小吃之一。地瓜粉的独特酥脆,光滑的嘴,浸泡热汤,浓密但在口中不油腻,这是超级诱人的〜
豆蛋糕角
高佐(Gaozhou)乡村的大豆尺寸很小,但豆味纯净。它们被制成干豆腐和豆腐。它们具有一流的味道,浓烈的豆味,并且像奶油一样柔软柔软,但烹饪并不容易。如果将豆蛋糕的角切成三角形和半裂,并用猪肉,韭菜,虾,花生和其他馅料填充它们,以制作豆蛋糕馅。许多餐馆甚至将这道菜作为招牌菜!
广东l·Huizhou
梅子蔬菜猪肉
梅蔬菜是Huizhou的传统特色菜。它具有金色,香气香气,甜和清爽的味道,既不冷也不干,潮湿或炎热。据说这是“ jingqi菜”,已经闻名了很长时间。李子蔬菜猪肉很美味,令人耳目一新,但不油腻!
八个宝藏巢满鸭子
Babaowo Whole Duck由各种原材料制成,例如粘性大米,蘑菇,莲花种子,虾,鱿鱼,肉颗粒,咸蛋等,并被填充到鸭腔中。它是通过滚动,炖和蒸的。它的味道丰富而芬芳,柔软,光滑和美味〜
蛋糕
在Huizhou方言中,发音为“报报”是Huizhou的传统习俗。当您忙碌时,您应该蒸红蛋糕和葬礼。当您出生整整一个月时,您的祖母应该蒸红蛋糕并祝贺您。当您返回婚礼时,您的家人应该将红蛋糕作为礼物。此外,新年音乐节期间的“ Guanyin Festival”还需要蒸蛋糕。
广东m·梅伊岛
pingyuan黄色大锅
吃黄锅有很多方法。它们可以酿造,蒸,煮沸,油炸和油炸,也可以切成薄片和干燥。在夏季,它用于制作糖或咸蛋以冷却和减轻热量。蒸黄色的薄片,浸入蒸熟的味道时浸有油汁,风味是独一无二的。炸成诱人的香气和炸黄片,这是一种众所周知的美味佳肴!
广东p·heyuan
Wanshan虾
它也称为“大虾”,是八种海鲜珍品之一。朱达·旺斯岛岛渔业长期以来一直饲养虾。它可以煮熟和炸。它可以由各种精美的小吃以及各种著名的菜肴制成!
用刀切成小米
用摩擦粘稠的米球将其切成条,然后用鹅肉汁,瘦肉,雪豆和香菜将其煮熟。它既有鹅香气又足够光滑。这是Heyuan中非常受欢迎的小吃〜
广东Q·扬江
猪肠
这是一个非常特殊的名字。该方法是用炸豆芽,油炸垫面条等制成馅料,然后将整个特殊的垫面条作为皮肤包裹。将盘子切成部分,擦煮熟的猪油和芝麻,然后将其浸入辣椒酱中以食用。这是杨江最独特的小吃。
叶子贴纸
有两种咸和甜的类型。甜味通常是由花生糖制成的,咸的是由萝卜,眉毛豆等制成的。下面的那些通常是树玫瑰或香蕉叶,食用时还充满了少量植物香气。
狗丽兹
这道菜的名称非常奇怪,成分也很奇怪!通常由生姜,鸡肉狗屎藤,豆荚白色,双面针头,针头(Dongfeng Orange),米饭,白糖等制成。
鹅米
扬江的特色黄色鹅,它使用雌性鹅作为原料,排骨肉和炒米饭和其他成分,但味道香,柔软,柔软,清爽,脂肪但不油腻,并具有正宗的味道!
广东r·青年
Zhuangjia脆皮鸡肉
Zhuang Family Crispy Chicken是Zhuang家族的传统菜肴,历史有100多年。它使用鸡肉作为主要原材料,在腌制后,将其炸成金色和脆皮的鸡块,并配以新鲜的汤。这道菜酥脆而柔软,搭配肉和蔬菜,在节日期间,汤和菜肴的结合也是Zhuang家族的必备菜。
九龙豆腐
这是朱隆镇的特色菜。它由当地独特的景观磨碎的豆类制成。它的味道柔软且光滑,并具有芬芳的豆味。在Ying和德国众所周知。如果您想吃正宗的九龙豆腐,请去九龙镇〜
广东s·东格安
白砂油鸭
白色沙油鸭也被称为白色沙拉胡萝卜鸭。烹饪后鸭的皮肤是白色的,鸭肉美味,光滑,嫩,非常令人耳目一新。
不要扔糖
Dongkeng中“不倾倒糖”的方法非常简单!直接煮麸质米粉,将其擦成粉球,用热糖浆将其煮在铁锅中,然后撒上碎的花生或切碎的炸鸡蛋,以供进食。味道酥脆,光滑和苦,唤醒了胃,但不要油腻,味道很香!
中国鱼袋
鱼袋由包裹在馅料中的鱼肉制成的皮肤制成。 Chajiao Fish Bun是Water Town中心著名的传统美味佳肴,其历史可追溯到70年至80年。中东鱼袋的外观漂亮,皮肤薄,美丽的馅料,光滑而嫩!
坦克
Tangxialuge是绝对的Dongguan山美食。 Tangxialuge是一种带有hakka风味的加人菜。肉很嫩,骨髓很血腥,非常新颖可口。 Tangxialuge的方法非常特别,与传统的粤菜美食不同,因此味道与普通烤鸡的味道完全不同。味道的重点是南方的方法,但是骨髓是粤菜的特征,它的味道非常令人耳目一新!
广东t·宗山
芦苇饺子
中山的芦苇饺子用芦苇饺子包裹。芦苇在村庄的村民的前面和后面种植。农民知道如何最好地使用自然,因此他们用它来制作米饭饺子。出乎意料的是,它们具有独特的风味,因此它们已被传承并成为中山的饮食文化特征。拆卸芦苇叶子后,我看到里面的红豆分布均匀,蛋黄是橙红色和闪亮的,五花肉散发出油腻的光泽,这非常有吸引力。
钟山图韦鸡蛋卷
Wei Egg Roll是小刀的著名当地特色菜。 Tuwei鸡蛋卷充满了Tuwei花糖果和椰子丝作为馅料。鸡肉Dan Slurry被制成皮肤,然后干燥。它既品尝鸡蛋香气,又品尝了Tuwei花的香气。它是甜美又酥脆的,嘴里融化了!
中山菊花肉
菊花肉是由一块半透明的脂肪猪肉制成的,与一层新鲜和半菊花糖混合在一起。肥肉味道甜美可口,令人耳目一新,但不油腻,菊花花瓣很香又香,使其成为中山小的美丽的传统甜点!
广东w·yunfu
芋头蛋糕
当Yunan的人们制作米蛋糕时,他们会首先将塔罗刮下,将其碎成碎片,将其碎成碎片,在锅中搅拌,加入香肠或虾,蘑菇,蘑菇,与米浆液和土豆粉混合,然后将其放入蒸锅中并蒸;另一种方法是直接混合而不搅拌,然后将其蒸入蒸锅中。油炸的芋头蛋糕在外面酥脆,内部嫩嫩,味道很香,但不油腻!
胡萝卜牛ket
萝卜牛肉牛s是云富富的著名传统小吃。在一些繁华的道路上,无处不在萝卜牛肉的香水!在街上,您经常会看到人们用一碗萝卜和牛肉牛s,尤其是男孩和女孩购物。
广东X Shunde
Chencun粉丝
Chencun面粉具有三个重要特征:一个是大米富含香料,其次是厚度很薄,只有0.5-0.7毫米,而普通粉末的厚度大于1毫米。第三,Chencun面粉具有适中的韧性,比普通粉末更好。可以说,它是灵活,柔软和光滑的。蒸并吃糊状食物,炒并吃美味的食物,滚动和吃坚硬的食物!
lun jao蛋糕
伦敦蛋糕看起来像镜子一样光滑,雪白和水晶透明;蛋糕体有小泡沫状的孔,均匀且有序,味道柔软,润滑且坚韧!
达利安格炸牛奶
这道菜是白色的。达利安格炒牛奶与蛋清和新鲜的水牛牛奶混合,添加虾和烤鸭子切碎的鸭子,炒牛奶,炒高品质的花生油,在盘子上撒上炸橄榄仁,颜色为白色,牛奶味道丰富,味道丰富,柔软,柔软!
双皮牛奶
据说,一个农民的儿子叫史尚(Shisan)在蒙德(Shunde)的shisan在早上烹饪早餐时意外地在水牛牛奶中做了一个技巧。很快,一个知道商品的老朋友买了食谱并打开了一个食物摊。这款Shunde双皮牛奶成为一种传统和经典!
油炸的草皮
草是广东独有的淡水鱼。它的肉很美味,但是有很多荆棘。主人剥离鱼肉和骨马刺后,他增加了极分的马蹄形,蘑菇和一些橘皮,用细淀粉搅拌,然后重新填充到鱼皮中。它的外观与真实鱼的外观完全相同。将其放入油底锅中,然后煎至90%成熟,然后将其与各种调味料混合成酱汁,然后炖直到煮熟,最后将其变稠。
Jun'an蒸猪
在蒙德(Shunde)著名的菜肴中,Jun'an蒸的猪被称为“贵族”。这道菜的成分是一只重约50公斤的猪。它需要6个小时才能腌制,而且相对昂贵。拿一块新鲜的猪肉,首先将其与Koji葡萄酒一起涂抹,以清除猪本身的气味,然后用五香味粉,沙姜粉,luohan水果和细盐将其腌制。
如果您想吃广东话,请遵循此清单,这是完美的!
以上是原始文本中发布的内容。代表Meizhou的食物实际上是Pingyuan Huangcao!呢呢
太极人人民表达了不满!
梅伊岛有这么多美味的食物,但是pingyuan huang gan是什么?
代表Meizhou的食物必须来自Dapu
太太有很多美味的食物
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